Don Papa 12 Ans Prix Paris
Depuis le XIXe siècle, elle est aussi connue pour être le berceau philippin du sucre. Les colons espagnols vont en effet très vite comprendre que sa topographie et son sol volcanique sont particulièrement bien adaptés à la culture de la canne à sucre. On comprend aisément pourquoi Stephen Carroll a élu domicile sur cette île, également appelée "Sugarlandia", pour élaborer son rhum. Un rhum d'un nouveau style, asiatique avec des échos hispaniques, baptisé Don Papa en référence à une grande figure historique du XIXe siècle. Tout à la fois contremaître dans une plantation sucrière, guérisseur, shaman et révolutionnaire, Dionisio Magbuelas a été l'un des grands leaders de la révolte nationale de 1896. Une rébellion qui a échoué puisque les Espagnols ont préféré revendre cette colonie aux Américains plutôt que d'accorder son indépendance aux Philippines. Cela dit, Papa Isio serait certainement très fier qu'un rhum distillé en alambic à colonne, au sein de la distillerie Bago, à partir de mélasse des meilleures cannes à sucre de Negros et élevé dans d'anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, au pied du volcan Kanlaon, porte aujourd'hui son nom.
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LIVRAISON 24h OFFERTE En savoir + Classé par nos clients dans le top 10 Rhum Gourmand Généreux Délicat Un Rhum plein de souplesse et de rondeur qui détonne grâce à une merveilleuse complexité aromatique! Cette édition limitée Rhum Don Papa 10 ans est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produite sur l'île de Negros, dans l'archipel des Philippines. La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillée dans un alambic à colonne, cette cuvée vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain rebrûlés, ce qui lui confère des notes de chêne et de vanille, caractéristiques des rhums vieux. Une merveille! Voir les caractéristiques Classé N°1!!! DON PAPA - 10 ANS Au nez Nez intense, fruits secs, cacao. En bouche Bouche riche, épicée, sur arômes de chêne. Finale longue sur le cacao et la vanille. Accords mets-vin Apéritif, Digestif DON PAPA Negros fait partie des plus grandes îles de l'archipel des Philippines.
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L'histoire de Don Papa Don Papa a vu le jour en 2012 aux Philippines. Depuis, ce rhum de mélasse créé par Stephen Carroll s'impose comme un véritable « best seller ». Il faut dire que Don Papa invite à la découverte d'un nouveau terroir, celui de l'île de Negros, communément appelée « Sugarlandia ». Don Papa doit également son succès à son profil aromatique d'une grande douceur, dominé par des notes d'agrumes, et à sa texture presque sirupeuse. Un style qui lui confère un véritable pouvoir de séduction, notamment auprès des nouveaux amateurs d'eau-de-vie de canne. Découvrez les rhums de la marque Don Papa originaire des Philippines S'il est tombé sous le charme des Philippes, Stephen Carroll a surtout été bluffé par la richesse de son terroir. Dès lors, l'ancien directeur marketing des cognacs Rémy Martin n'a qu'une seule idée en tête: faire découvrir cette terre bénie des Dieux. Il est vrai que grâce à ses sols volcaniques très fertiles, l'île de Negros est particulièrement adaptée à la culture de la canne à sucre.
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